Bolterys Stéphanie, diététicienne-nutritionniste

L'analyse du profil de base

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Une analyse rapide pour découvrir votre profil biochimique de base.

Le profil biochimique, qu'est-ce que c'est ?

Votre organisme a-t-il besoin de protéines végétales pour tourner rond ? Quels sont vos principaux réactifs alimentaires ?
Nous sommes tous différents, nés avec des capacités personnelles en terme de digestion, assimilation, métabolisation.
Grâce à des outils issus à la fois de recherches en médecine orientale et occidentale, il est possible de déterminer, hors pathologie, votre propre fonctionnement interne.

Pourquoi choisir l'analyse profil ?

Parmi la cacophonie des informations en matière de nutrition, l'analyse de votre profil permet d'établir les premières priorités alimentaires adaptées à votre métabolisme (hors pathologie).
L'analyse du profil est un point de départ pour ajuster son assiette à sa nature profonde.
Il peut être complété par d'autres outils (notamment un questionnaire en 8 points permettant de pointer les éventuelles faiblesses de l'organisme); ces derniers permettent d'adapter plus finement l'alimentation à l'état général du moment (cette partie ne se fait qu'en consultation).

En pratique

Vous remplissez d'abord en ligne un questionnaire complet d'anamnèse. Je vous envoie par mail plusieurs questionnaires, que vous complétez à votre rythme, et me renvoyez ensuite. Après leur analyse, je vous transmets une ligne de conduite pratique, avec des conseils adaptés, pour un mode alimentaire plus ciblé. Je vous contacte 2 semaines plus tard par téléphone pour faire un bilan (15 minutes).