Qui suis-je ?
Je suis Stéphanie, diététicienne-nutritionniste gourmande. J'ai acquis au fil du temps une expérience dans des domaines très variés, même si durant mes études, j'ai d'emblée décidé de m'orienter vers la pédiatrie. J'ai d'ailleurs travaillé durant presque 20 ans dans une institution médicale de ce secteur, mettant toute mon énergie dans la prévention et le traitement de l'obésité chez l'enfant. Je continue d'accompagner et de soutenir les familles confrontées à cette épidémie, véritable fléau de santé publique.
J'ai également oeuvré dans la prise en charge du polyhandicap et de toutes ses conséquences sur l'alimentation. Je continue à mettre mon expérience au service de ces enfants extra-ordinaires.
Je suis une maman qui a été confrontée à la prématurité et aux difficultés alimentaires de 2 magnifiques enfants (en toute objectivité, bien sûr!), mais aussi à l'épuisement et aux multiples "bobos" qui en ont découlés. En 2015, j'ai remis en question mes connaissances et ai décidé d'aller plus loin en me formant au profilage alimentaire auprès de Taty Lauwers et Maya Dedecker. J'ai compris ce que je pressentais depuis longtemps, à savoir que la nutrition ne peut être résumée à absorber tel ou tel nutriment que les signes physiques ne peuvent être ignorés, et que tous nos systèmes sont interconnectés.
Les neurosciences me passionnent, tout comme l'impact du stress sur le métabolisme et le poids.
Mon intérêt pour les méthodes plus holistiques complètent la panoplie des outils que je vous propose pour prendre soin de vous de manière globale, dont le massage, la gemmothérapie, la pleine conscience, ...
Je vous reçois à mon cabinet privé à Sambreville.
Le rendez-vous en vidéo est également possible : plus de flexibilité, gain de temps puisque pas de trajet, confidentialité assurée.
(Et parce que je suis passionnée par le bien manger, j'ai créé Super Bon, une gamme de porridges sains et gourmands, sans sucres ajoutés: à découvrir ici, là et là.
J'ai en plus décidé de laisser ma créativité s'exprimer via Brol, à suivre ici et là-bas.)
Besoin d'un rendez-vous à un autre moment que ceux proposés par l'agenda en ligne ?
D'une info pratique sur les ateliers ?
Ou juste d'un renseignement sur la manière dont nous pouvons travailler ensemble ?
Je vous réponds au plus vite.
N'hésitez pas à me contacter aussi par téléphone.
Bien entendu, sans engagement !
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Bolterys Stéphanie, diététicienne agréée SPF Santé Publique
Sambreville
0476/685.162