Les ateliers

Rien de tel que la pratique pour amorcer le changement en douceur

Le nez dans le frigo

Vous faites les courses au pas de course sans savoir ce que vous allez bien pouvoir faire de ce qu'il y a dans votre caddie ? Le congélateur est rempli mais vous ne savez pas comment associer les aliments qui s'y trouvent ?
Vous manquez d'inspiration, chaque soir, lorsqu'il faut préparer le repas ET contenter toute la famille ? Marre de ce stress, de cette pression et de cette charge mentale au quotidien ? Je viens chez vous pour trouver des solutions !


Lors de ce moment passée chez vous, nous passons en revue vos réserves pour décrypter les étiquettes, mais aussi parler organisation en cuisine, et répondre à toutes vos questions telles :
Pourquoi planifier les repas ? Par quoi commencer ?
Comment concevoir des menus équilibrés ?
Comment savoir si les biscuits préférés du petit dernier sont de qualité ?
Comment utiliser ce paquet de lentilles qui traine dans l'armoire depuis des mois ?
Est-ce que la quantité de lipides de mes céréales petit-déjeuner est adaptée ?
Comment accomoder les restes ? Comment conserver un plat cuisiné ?

Entre astuces gain de temps et conseils pour limiter le gaspillage, sans jugement et en toute bienveillance, je vous aide à faire les choix qui conviennent à votre situation familiale, à votre budget, à vos goûts, à vos envies. Nous établirons aussi durant cet état des lieux un listing d'idées-repas avec ce que votre frigo nous aura proposé !

Tarif (1h30) :  90 euros + frais de déplacement (0,30 euro/km) 


DANS LA NATURE : INITIATION Á L'ALIMENTATION DE PLEINE PRÉSENCE - la marche au service des 5 sens

Marcher, c’est facile : tout le monde marche, tout le temps. C'est une activité anodine, et pourtant, c'est une excellente occasion de pratiquer une méditation informelle, et donc de se recentrer.
Les bienfaits de la marche en elle-même sont multiples - sur les plans cardio-vasculaire, cardio-respiratoire, mental, cognitif - et amplement validés par la science, d’autant plus si elle est pratiquée en pleine nature, et en groupe.
La marche méditative, de pleine conscience - ou en pleine présence comme j'aime aussi l'appeler - quant à elle fait baisser le stress et diminue la pression artérielle.
​Respirer en conscience, c'est un moyen efficace et transposable partout pour se régénérer et recharger ses batteries.
En s'ancrant dans le présent, pensées et énergie vont se rééquilibrer.
Marcher en étant attentif à ses ressentis, à l'environnement,  permet de retrouver sérénité et harmonie. Cet atelier vous permettra de revenir à vous, de vous remettre au centre, vous reconnecter à vos sensations.

Vous exercer ainsi à mettre vos 5 sens en action sans jugement vous mènera à porter peu à peu plus d'attention à vos propres signaux internes, et donc à votre assiette et aux signaux de faim et de satiété : en respectant ainsi vos sensations, vous adaptez mieux vos apports en fonction de vos besoins réels.

En pratique :
Par des exercices simples et ludiques, en pleine nature, je vous inviterai à reprendre conscience avec votre corps, votre respiration, vos 5 sens. Echauffement et débrieffing inclus.
Compter 45 minutes à 1h de marche * prévoir des vêtements/chaussures adaptés à la météo, ainsi que de quoi boire.
L'adresse exacte, entre Namur et Charleroi, vous sera transmise lors de la prise de rdv.

Tarif en individuel : 60 euros
Tarif de groupe (4 à 10 personnes) : 15 euros p.p. > constituez vous-même un groupe, et profitez de ce moment de reconnexion en famille, entre amis.
Je peux également me déplacer dans votre région, moyennant des frais de déplacement à répartir entre les participants (0,30 euro/km)

Si le temps devait vraiment être désastreux, la séance sera reportée. 
Le paiement confirme l'inscription.
En cas de désistement :
- plus de 7 jours avant la date : remboursement ou report
- moins de 7 jours avant la date : pas de remboursement, la séance sera reportée.


Bolterys Stéphanie, diététicienne agréée SPF Santé Publique
Sambreville
0476/685.162