Parce que vous êtes unique, vous méritez une nutrition qui vous ressemble.

 Indépendamment des modes, des tendances et des messages véhiculés par les magazines, par internet ou par votre voisin, une consultation diététique personnalisée permet de vous assurer que vos habitudes et vos goûts sont respectés.

​Vous êtes ainsi certain.e de recevoir des conseils concrets et réalistes, avec des objectifs définis selon votre propre rythme. ​ 


Pour vous accompagner dans votre démarche, je m'appuie sur toute une série de connaissances acquises au fil des années : profilage alimentaire, mais aussi aromathérapie énergétique, Fleurs de Bach, techniques de gestion du stress, gemmothérapie, 

La première consultation

En vue de faire connaissance et de préparer notre première rencontre, je vous envoie par mail plusieurs documents :
- le premier reprend les informations générales vous concernant, ce qui permet d'aller directement à l'essentiel lors du rendez-vous;
- le second comprend plusieurs questionnaires visant à déterminer votre profil métabolique profond, c'est-à-dire votre propre fonctionnement interne. Ceci permet d'établir les priorités alimentaires adaptées à votre métabolisme (hors pathologie);
- enfin, une troisième série de questionnaires permet d'identifier d'éventuelles faiblesses.

Ces questionnaires permettant un audit de profilage complet doivent être complétés au minimum 3 jours avant la date du rendez-vous.

Lors de ce premier entretien, nous réalisons ensemble un bilan global.
Cela permet de connaître votre histoire alimentaire et de santé, de clarifier vos attentes et de définir objectifs et pistes. Vous ressortez avec des premiers conseils concrets et la manière de les mettre en pratique.

Le suivi

Nous nous revoyons 3 à 4 semaines plus tard pour l'évaluation et les adaptations utiles.

Ensuite, de consultation en consultation, nous nous assurons que chaque point est acquis, car le résultat doit avant tout être durable. Peu à peu, vous changez vos habitudes, de manière subtile.
Pas de grand bouleversement du jour au lendemain : pour les changements draconiens et les privations, c'est ailleurs que ça se passe.

Le travail sur la perception des sensations alimentaires, mais aussi les émotions, la gestion du stress, l'activité, fait partie intégrante de la prise en charge que je vous propose : les consultations reposent donc sur des exercices concrets et pratiques qui concernent l'assiette mais aussi sortent de ce cadre.

J'utilise l'application Mon Suivi Diet pour garder le contact entre les rendez-vous - vous encourager, vous envoyer un document, recevoir les relevés de votre alimentation, de vos ressentis, de votre activité, etc ... et répondre à vos questions.
Il n'y a cependant aucune obligation à la télécharger.

Un audit ? Qu'est-ce que c'est ?
Mise au point par
Taty Lauwers, la méthode du profilage alimentaire permet un état des lieux intégral de votre alimentation. Plus poussé que l'anamnèse de départ, cet audit peut être utile pour vérifier si votre alimentation actuelle est en réelle adéquation avec votre nature profonde, vos besoins du moments, vos possibilités métaboliques. Il permet de déterminer votre profil.
A quoi ça sert ?
​Cette méthode d'investigation permet de déterminer comment vous assimilez - ou pas - les différents aliments que vous consommez. C'est une piste vers un mieux-être pour les mangeurs en questionnement.
​Un audit complet permet de cibler l'éventuelle réforme nécessaire à l'amélioration de troubles tels la fatigue, le burn-out, les infections à répétition, le besoin irrépressible de sucre, les désordres digestifs, les allergies multiples, une résistance à la perte de poids, etc...
Cela permet d'établir un programme qui correspondra à votre état organique du moment.

​Une nutrition sur mesure permet bien souvent une amélioration plus rapide et plus durable de nombreux désordres organiques. Il ne s'agit cependant en aucun cas de se substituer à votre médecin, qui reste la personne de référence dans le suivi de votre santé. 

Et après ?

Lorsque le résultat désiré est atteint, nombreuses sont les personnes qui viennent faire un bilan annuel - comme chez le dentiste.
Cela permet de rectifier les habitudes en fonction des changements du rythme de vie, des goûts, des activités. On réinjecte du dynamisme dans l'assiette à chaque entretien, pour insaller un équilibre au quotidien !

> 1ière consultation - analyse complète du profil incluse (1h à 1h30) : 90 euros

> Suivi (45 minutes à 1h) : 60 euros
 

Le support "Mon Suivi Diet" est gratuit.


En pratique

Les consultations se déroulent au cabinet à Sambreville, ou en vidéo.
​Nous fixons le premier rendez-vous (par téléphone au 0476/685.162, via le site ROSA (pensez à préciser l'objet de votre demande); je vous envoie alors par mail les documents à compléter au minimum 3 jours avant la date du rendez-vous.



 Certaines mutuelles et assurances interviennent financièrement dans la prise en charge diététique.
​Renseignez-vous auprès de votre organisme pour connaître les modalités.
 

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Les prémices d'une alimentation plus consciente : 8 semaines pour prendre soin de soi

Bolterys Stéphanie, diététicienne agréée SPF Santé Publique
Sambreville
0476/685.162